재료
- 배추 1통
- 고춧가루 3큰술
- 다진 마늘 2큰술
- 소금 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 깨소금 1큰술
만드는 법
- 배추를 씻어 깨끗이 씻은 후 손으로 뜯어낸다.
- 뜯어낸 배추에 소금을 뿌려 약 30분 정도 양념을 하여 물기를 뺀다.
- 물기를 뺀 배추에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 손으로 골고루 섞는다.
- 깨소금을 뿌려 완성한다.
팁
- 매운맛을 원하실 경우 고춧가루를 더 추가해주세요.
- 잘 익은 배추를 사용하면 더 맛있게 만들 수 있어요.
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