맛있고 간편한 콩국수 만드는 비법: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피!

콩국수 만드는 법

재료

• 콩국수 면
• 메밀 가루 (선택적)
• 오이
• 당근
• 양파
• 대파
• 김치
• 참기름
• 간장
• 식초
• 설탕
• 다진 마늘
• 후추

준비

1. 오이는 깍둑썰기로 얇게 썰어준다.
2. 당근은 동그랗게 다져준다.
3. 양파는 어슷썰기로 손질해준다.
4. 대파는 어슷썰기로 손질해준다.
5. 김치는 어슷썰기로 손질해준다.

콩국수 면 끓이기

1. 적당한 냄비에 물을 끓여준다.
2. 물이 끓어오르면 콩국수 면을 넣어준다.
3. 적당히 끓여서 면을 투명하게 익혀준다.
4. 익은 면은 차가운 물에 헹궈준다.

콩국수 양념 만들기

1. 그릇에 참기름 1스푼, 간장 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1작은 숟가락, 후추 약간을 섞어준다.

콩국수 완성하기

1. 흰 콩국수 면을 그릇에 담아준다.
2. 면 위에 오이, 당근, 양파, 대파, 김치를 올려준다.
3. 콩국수 양념을 곁들여준다.
4. 주걱으로 콩국수 면과 재료를 잘 섞어준다.
5. 맛있게 즐길 준비가 되었다!

이렇게 간단하게 만들 수 있는 맛있는 콩국수입니다. 여름철 식사로 너무 좋아요. 집에서 손쉽게 만들어 즐겨보세요!