전복죽 맛있게 끓여보세요!

전복죽 끓이는 재료

• 전복 200g
• 밥 1컵
• 물 4컵
• 소금 1작은술
• 후추 약간
• 대파 1대

전복죽 끓이는 방법

1. 전복은 소금물에 살살 헹궈 아랫밥을 제거한 뒤 물기를 제거한다.
2. 밥은 씻어 물에 담궈 30분간 불린다.
3. 대파는 송송 썰어준다.
4. 냄비에 밥과 물을 넣고 끓인다.
5. 전복과 대파를 함께 넣고 끓이다가 전복이 익으면 소금과 후추로 간을 한다.
6. 전복이 국물에 섞이면 완성! 끓여진 전복죽에 소금과 후추로 간을 해주면 맛있는 전복죽이 완성된다. 식후 30분은 방치해 줘야전복의 풍부한 맛을 느낄 수 있어!