풍미 가득한 집마늘장아찌 담그는 비법!

마늘장아찌 담그는 방법

마늘장아찌를 만들기 위해서는 다음 재료가 필요합니다:

• 마늘
• 식초
• 설탕
• 소금
• 물

담는 순서

1. 마늘은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거합니다.
2. 물 2컵에 소금 2큰술을 넣고 마늘을 넣어 소금물에 2시간 정도 담가둡니다.
3. 다음으로 식초 1컵, 설탕 1컵을 넣고 끓인 뒤 식힙니다.
4. 식힌 식초를 마늘에 부어 담가둡니다.
5. 뚜껑을 닫고 1~2일간 숙성시켜 완성합니다.

위의 방법을 따라하면 집에서 간편하게 맛있는 마늘장아찌를 만들 수 있습니다. 매콤하고 간장 맛이 일품인 이 요리는 밥도둑으로 유명한 메뉴 중 하나입니다. 함께 차려먹는 효과가 아주 좋으니 주변 사람들과 공유해보세요.